הסיפור שלנו

היי קוראים לי אלמוג, ואני הכובשת

מותסס באהבה, נכבש בסבלנות, מתכון של סבתא, שהפך לעסק משפחתי.

בתקופת הקורונה התבקשתי להכין את הלימון הכבוש "המפורסם" שלי, מתכון שעבר אליי מסבתא שלי ז"ל, סבתא איגט, הבשלנית המופלאה, לשוק מקומי בעין הוד. ומאז? הכל היסטוריה

כיום אנחנו עסק משפחתי קטן וגאה, ומכינים בעבודת יד ובהרבה אהבה: מותססים, כבושים, חמוצים, ממרחים וריבות. התפריט שלנו משתנה מעט משבוע לשבוע, לפי עונות השנה (וגם מצב הרוח ), והכל מחומרי גלם טריים ואיכותיים, ללא חומרים משמרים, ללא פיסטור וללא הרתחה.

תסיסה חיה, טעם אמיתי

המוצרים המותססים שלנו מיוצרים בשיטה מסורתית וטבעית – עם מלח בלבד, בלי קיצורי דרך, בלי חומרים משמרים, בלי פיסטור או הרתחה. בכל צנצנת יש טעם עמוק, שרק הזמן יודע לתת.

גם העין אוכלת

נדב, בן זוגי, ואני מגיעים מעולם האמנות, ולכן אנחנו שמים דגש רב על העיצוב והמראה של המוצרים. אצלנו זה חשוב (כמעט) כמו הטעם. מדי פעם מצטרפים גם מוצרים נלווים משמחים: גלויות, מגנטים, דפי צביעה לילדים, תיק-צידנית ועוד. ובחגים, מארזי חג לתת מתנה לאהובים שלכם 💛